Эффективные диеты и здоровье

К приходу гостей всегда хочется приготовить что-то оригинальное, но при этом не хочется стоять весь день у плиты. Меня выручает этот простой и быстрый рецепт.

Для прготовления понадобится:
8 шницелей, 200 г творога, 100 г твердого сыра, укроп, стакан белого сухого вина, 4 ст. л. растительного масла, соль, перец.

Способ приготовления:
Сыр натираем на терке, смешиваем с творогом. Укроп промываем, обсушиваем, мелко режем и добавляем к творожной массе. Солим.
Шницели отбиваем, перчим и солим, выкладываем начинку, распределяя ровным слоем и оставляя пустые края.
Заворачиваем в виде рулетика и выкладываем на сковородку с раскаленным растительным маслом.
Обжариваем рулеты со всех сторон до румяной корочки. Снимаем со сковороды, наливаем в нее вино, даем ему закипеть и снова выкладываем рулеты. Тушим под закрытой крышкой 15-20 минут.

____________

Качественная и недорогая  ... Читать дальше »

Даром прорицания и предвидения обладают, как правило, все виды шаманов и это наталкивает на мысль - все они практически проживая в разных уголках земли знают и умеют это делать одинаково? Ведь каждую свою мистерию шаманы заканчивают предсказаниями всем присутствующим о том, что ожидает каждого из них в будущем.

___________

Честно говоря, даже не вспомню, сколько лет конкретно этому рецепту в нашей семье: если его готовила ещё моя прабабушка! Ну конечно же, с годами он естественно усовершествовался мамой и лично мной, но вкус у него все равно остался просто отменным.

Способ приготовления рульки:

Рульку беру, обычно, на 1,5-2 кг, тщательно ее мою и хорошенько скоблю. Разделываю аккуратно вдоль, чтобы не повредить кожу, и вытаскиваю кость. Мясо хорошенько просаливаю и перчу.
Очищаю 5-6 зубчиков чеснока и пропускаю через пресс. 100 г чернослива замачиваю на 10-15 ... Читать дальше »

В последнее время в целях экономии в нашей семье на замену мясу пришла курица. Но чтобы птица не приедалась, всегда стараюсь приготовить что-нибудь новенькое. Руляду все домашние оценили на пять с плюсом.

Нужно взять курицу, отделить крылья и ножки. Разрезать тушку вдоль брюшка и снять руками кожу, помогая острым ножом. Мясо отделить от костей и отбить.
Три яйца взбить с двумя стаканами молока, посолить и на смазанной маслом сковороде испечь
тонкие яичные блинчики. Расправить куриную кожу на доске, застеленной двойной марлей, посолить, поперчить, сверху выложить мясо и посыпать мелко нарезанным чесноком. На мясо выложить блинчики, сверху - несколько очищенных морковок (целиком).
С помощью марли свернуть рулет, поверх марли обвязать рулет нитками.
Варить в подсоленной воде с лавровым листом и перцем горошком на медленном огне 50-60 мин. Снять марлю, нарезать ломтиками, выложить на тарелку.

__________

Даже несмотря на невероятную на свою суперком ... Читать дальше »

Для приготовления понадобится:

Способ приготовления:

Лимонную цедру залить вином и поставить мариноваться на 3-4 часа.

Рыбу нарезать кусочками, слегка отбить (скалкой - молотком можно испортить филе), посолить, поперчить. Кукурузу и фасоль выложить на кусочки рыбы, свернуть рулетом и плотно уложить в форму.

Запекать в духовке 20-25 минут. Для соуса в цедру добавить растительное масло, соль, перец. Помидоры нарезать ... Читать дальше »

Всем известно, что индейка - очень полезный диетический продукт. Приготовленный из нее рулет с овощами будет хоть и сытным, но низкокалорийным ужином.

Для приготовления понадобится:
1 кг грудки, средняя морковь, небольшой корень сельдерея, 100 г сыра, 3 ст. л. растительного масла, большой красный сладкий перец, петрушка, молотый перец, соль.

Способ приготовления:
Морковь, лук и сельдерей очистить, из перца удалить семена. Все овощи нарезать кубиками примерно одинакового размера и обжарить на масле 2-3 мин. Посолить, поперчить
и тушить до полной готовности.

Грудку индейки разрезать вдоль, раскрыть, накрыть пищевой пленкой и отбить-посолить, поперчить, выложить на нее овощи, посыпать мелко нарубленной петрушкой и тертым сыром Свернуть мясо в рулет, обвязать нитью и обжарить на сковороде.

Переложить рулет на противень, запекать 20 минут при 200°.
_________

Свадебное торжество – особое событ ... Читать дальше »

Пирог получается большой, пышный и очень вкусный. И самое главное - недорогой и хлопот не требующий.

Способ приготовления:
Отделить желтки 4 яиц, белки убрать в холодильник. К желткам добавить 1 стакан сахара и 200 г размягченного маргарина, все перемешать, добавить 1 ч. л. гашеной соды и просеянную муку (столько, чтобы получилось мягкое песочное тесто). Разровнять тесто на противне. 1 кг яблок мелко нарезать и выложить на тесто.

Купить дом в Подмосковье недорого и в хорошем районе поможет первый интернет-магазин загородной недвижимости «ZAN» - всегда есть из чего выбрать!

Отдельно взбить белки до пышной массы, постепенно добавляя сахарную пудру (1 стакан) до тех пор, пока белки не будут стоять «шапкой». Взбитые белки выложить поверх яблок и выпекать пирог в разогретой до 170° духовке.

Я знаю, что многие хозяйки почти не используют грейпфруты. И очень зря! Фрукты эти очень полезны. Они улучшают процессы обмена веществ, способствуют * избавлению от лишних килограммов, снижают уровень холестерина, а кроме того, содержат большое количество витамина С.

Для приготовления понадобится:
1 грейпфрут, 2 яйца, 1 маринованный огурчик, 1-2 спелых помидора, несколько листьев зеленого салата, соль, перец, натуральный несладкий йогурт или майонез, зелень.

Способ приготовления:
Грейпфрут очистить, разделить на дольки. Каждую дольку очистить от пленочек. Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко нарезать. Огурец и помидоры нарезать мелкими кубиками.
На плоскую тарелку выложить листья салата. На них выложить по кругу очищенные дольки грейпфрута. Ближе к центру блюда выложить измельченные яйца. Огурцы и помидоры смешать, выложить в чашку и перевернуть в центр блюда. Аккуратно подать к столу. В соуснике поставить заправку. Дл ... Читать дальше »