Всем известно, что индейка - очень полезный диетический продукт. Приготовленный из нее рулет с овощами будет хоть и сытным, но низкокалорийным ужином.
Для приготовления понадобится:
1 кг грудки, средняя морковь, небольшой корень сельдерея, 100 г сыра, 3 ст. л. растительного масла, большой красный сладкий перец, петрушка, молотый перец, соль.
Способ приготовления:
Морковь, лук и сельдерей очистить, из перца удалить семена. Все овощи нарезать кубиками примерно одинакового размера и обжарить на масле 2-3 мин. Посолить, поперчить
и тушить до полной готовности. Грудку индейки разрезать вдоль, раскрыть, накрыть пищевой пленкой и отбить-посолить, поперчить, выложить на нее овощи, посыпать мелко нарубленной петрушкой и тертым сыром Свернуть мясо в рулет, обвязать нитью и обжарить на сковороде.
Переложить рулет на противень, запекать 20 минут при 200°.
_________ Свадебное торжество – особое событие в жизни любой женщины. Именно поэтому необходимо знать как выбрать платье на свадьбу, чтобы быть в центре внимания, видя восторженные взгляды, чувствуя себя настоящей принцессой!
|