Эффективные диеты и здоровье

Вам понадобится на 10 порций:
■ шесть яиц
■ 125 г сахара
■ 250 г горького шоколада
■ 200 г сливочного масла
■ 70 г муки

Способ приготовления: 

Отделите белки от желтков. Взбейте желтки с сахаром до пенообразной массы. Отдельно взбейте белки в плотную пену.

Растопите шоколад на водяной бане со сливочным маслом и аккуратно влейте в яичную массу. Добавьте просеянную муку, перемешивая смесь шумовкой, у вас должно получиться жидкое шоколадное тесто.

Разогрейте духовку до 180°С. Разложите тесто по формочкам (предварительно смажьте их сливочным маслом, присыпьте мукой), заполняя их наполовину.

Выпекайте тортино 7-9 минут (сердцевина должна остаться жидкой!) и сразу же подавайт.

__________

Прекрасной альтернативой газовому отоплению с целым рядом неоспоримых преимуществ является электрич ... Читать дальше »

Для приготовления нужно:
• 4 яйца • 200 г зеленой спаржи • одна небольшая белая сладкая луковица   • 50 мл молока или сливок • Оливковое масло • Горсть натертого пармезана • Свежемолотый черный перец, соль

Способ приготовления:
В сковороде на оливковом масле до золотистого цвета обжарить лук полукольцами, через две минуты добавить порезанную небольшими кольцами спаржу. Готовить 4-5 минут, до размягчения. Яйца хорошенько взбить с солью, перцем и натертым пармезаном. Залить полученной смесью спаржу и готовить 7-10 минут, помешивая по необходимости. Когда фтиттата подрумянится, перевернуть (аккуратно с помощью лопатки или откинув на крышку и вернув в сковороду). Поджарить еще в течение 2-3 минут.

________

Для того, чтобы ковер приносил радость долгие годы и при этом сохранял свой великолепный вид, необходима периодически глубокая ... Читать дальше »