Дары моря очень полезны для организма. Раньше этот полезный продукт в основном потреблялся жителятии прибрежных районов. В наше время знания целебных свойствах морской капусты сделали ее очень популярной в разных уголках нашей планеты, значительно удаленных от морей и океанов. Не зря же лекари Древнего Китая и Японии называли ламинарию морским женьшенем за ее способность быстро восстанавливать силы.
Первое, чем отличается морская капуста - это высоким содержанием микроэлемента йода, который хорошо усваивается организмом человека. Помимо этого в бурых листьях содержатся бром, магний, железо, калий, кобальт, марганец и еще ряд микро- и макроэлементов. А еще у ламинарии богатый набор витаминов, есть также фолиевая и паптотеповая кислоты. При этом калорийность морской капусты - всего 6 ккал на 100 грамм продукта, к тому же это растение на 20 % состоит из фруктозы и легко усваиваемых полисахаридов.
Ламинария незаменима влечении и щюфилактике проблем щитовидной железы, полезн
...
Читать дальше »