Эффективные диеты и здоровье

Для этого понадобится:
400 г ветчины или вареной колбасы, 1 фиолетовая луковица, 1-2 огурца, 1 маленькая банка консервированной кукурузы, 1 кислое яблоко, 2 ст. ложки майонеза, несколько перышек зеленого лука.

Способ приготовления:
• Половину ветчины нарезать кубиками. Луковицу - тонкими кольцами, огурцы и яблоко - кубиками.
Ветчину, лук, огурцы, кукурузу, яблоко смешать, заправить майонезом.
Взять пластиковую бутылку, срезать верхнюю часть, отрезать дно, так чтобы получился «бочонок» без дна, хорошо промыть его, поставить на плоскую тарелку. В бутылку выложить приготовленный салат.

• Оставшуюся ветчину нарезать тонкими ломтиками. Обложить ломтиками внешнюю поверхность бутылки, обвязать ветчину зеленым луком. Затем аккуратно, чтобы не разрушить всю конструкцию, достать бутылку. Салат в «корзиночке» подать к столу.

______________________________________________________________

Красивый и комфортный мир начинается ... Читать дальше »

Для этого понадобится:
Филе горбуши - 600 г, яйцо - 3 шт., лук зеленый и петрушка рубленые - 4 ст. л., мука пшеничная - 1 ст. ложка, сухари панировочные - 2 ст. ложки, масло растительное - 1 л, зелень петрушки и эстрагона - 15 г, перец черный молотый, соль по вкусу.

Способ приготовления:
• Филе рыбы отбейте до толщины 3-4 мм. Для фарша сварите 2 яйца вкрутую.
• Лук и петрушку спассеруйте на небольшом количестве масла и перемешайте с мелко нарезанными вареными яйцами, добавьте соль и перец.
• На середину подготовленного филе положите фарш и заверните в виде трубочек, закрепив шпажкой. Трубочки посолите, запанируйте в муке, смочите во взбитом с водой (1/2 ст. ложки) яйце, а затем запанируйте в сухарях и жарьте во фритюре 3-5 минут.
• Подавайте с жареным картофелем, зеленым горошком, полив растопленным сливочным маслом. Оформите зеленью.