Для этого понадобится:Горошек зеленый - 1/2 банки, огурцы соленые - 3 шт., яйца, отваренные вкрутую - 5 шт., огурцы свежие - 2 шт., зеленый лук - 5-6 перышек, колбаса вареная нарезанная (или ветчина, или отварная курица) - 1 стакан, картофель отварной - 3 шт., сыр тертый - 1/2 стакана, майонез - 1 стакан, свежая зелень для украшения.
Способ приготовления:• Овощи нарезать по отдельности (можно натереть на крупной терке).
•Уложить слоями в стаканы с широким донышком: картофель, промазать майонезом, зеленый горошек, колбасу, свежие огурцы, опять промазать майонезом, соленые огурцы, яйца, зеленый лук, промазать майонезом.
• Сверху посыпать каждую порцию тертым сыром и украсить.
Вариант салата для тех, кто придерживается поста - с грибами:
на 1 банку консервированных шампиньонов потребуется 5 отварных картофелин, 2 отварные морковки, 1 банка зеленого горошка, 4 маринованных огурчика, 1 пучок зеленого лука, 1 яблоко, соевый соу
...
Читать дальше »