Для этого понадобится:
Готовые вафельные коржи - 1 упаковка, сгущенное молоко - 400 г, творог - 0,5 кг, сливочное масло -100 г.
Для марципана: яйца - 2 шт., сахарная пудра - 1 стакан, молотый миндаль - 350 г, ванилин - 1/2 ч. л., лимонный сок - 1 ч. л.
Способ приготовления:
• Нарезать коржи прямоугольниками размером с «фундамент» домика. Два коржа отложить.
• Для крема масло, творог и сгущенку перемешать и взбить миксером.
• На блюдо положить корж, смазать кремом и накрыть следующим коржом. Промазывая каждый корж кремом, сложить их ровной стопочкой.
• Из отложенных коржей сделать «крышу»: вырезать прямоугольники нужного размера и закрепить при помощи крема. Из обрезков сделать «дверцу», «трубу» и т.п. «Окошко» сделать из мармелада.
• Поставить торт в холодильник на несколько часов. Перед подачей украсить блюдо вокруг домика мармеладом и фигурками домашних животных из марципана.
• Для приготовления марципана смешать сахарную пудру и взбитые яйца. Варить на водяной бане до густоты крема. Снять с огня, добавить миндаль, сок, ванилин и слегка взбить. Полученную пасту вымесить до гладкости. Пока паста теплая - лепите, как из пластилина.
______________ Качественная мебель по индивидуальным заказам и пожеланиям от простой до изысканной - такая мебель на заказ будет не только функциональной, но также будет нести и положительную эстетическую нагрузку, то есть будет красивой.
|