Для этого понадобится: 1,5 кг мякоти свинины, один вилок капусты, пучок зеленого лука, зелень, соль, перец, 2 ст. ложки растительного масла.
Способ приготовления: С капусты снять верхние листья, варить в кипящей воде пять минут, откинуть на дуршлаг. Перья зеленого лука обдать кипятком. Смешать зелень, перец и соль. Мясо посыпать со всех сторон приправой и положить на капустные листья. Обернуть его так, чтобы мясо полностью было закрыто листьями, и обвязать в нескольких местах перьями лука. Выпекать в духовке при 250°, поливая соком.
__________ Взависимости от вида обрабатываемого материала и поставленных задач - обрабатывающие центры с ЧПУ станут самым рациональным выбором.
|