В начале весны сочные и ароматные овощи отыскать сложно - не сезон. Редька же в самом соку! Нарежьте очищенные корнеплоды тонкими ломтиками, выложите в миску и залейте несложным маринадом. Через полчаса блюдо можно подавать в качестве салата или гарнира. Соотношения пропорций в продуктах для маринада - на ваш вкус.
- Зеленая редька (лимонный сок, оливковое масло, соль, укроп, сахар)
- Дайкон (рисовый уксус, тростниковый сахар, цедра лимона, кунжутные семена, соль)
- Черная редька (яблочный уксус, подсолнечное масло, соль, сахар) Сушенные грибы обязательно нужно использовать до следующего сезона. А они хороши не только в супе! Измельчите небольшую горсть грибов в кофемолке и добавляйте для аромата в блюда из пасты и картофеля. _________ Любой уголок дома или офиса нуждается в заботливом уходе, но при этом каждый квадратный метр, требующий уборки, отнимает массу времени и усилий. Выход есть - профессиональная уборка помещений клининг , которая сделать жизнь намного ярче и светлее!
|