Для этого понадобится:
500 г куриной печени, 1 яйцо, 3 маленькие луковицы, 2-3 очищенные сырые картофелины соль по вкусу, мука (на глазок).
Способ приготовления:
Все продукты измельчить в кухонном комбайне, добавить муки до консистенции оладьев, и снова все перемешать. Выпекать до румяной корочки на сковороде, смазанное растительным маслом. Очень вкусно получается и повышает гемоглобин такое бпюдо\ К К оладушкам, если есть время и продукты, я готовлю соус «Тартар».
Соус "тартар"
Для соуса: 2 сваренных вкрутую яйца, 2 сырых желтка, 120 г растительного масла, 1 ст. ложка зеленого лука, 40 г маринованных грибов, 40 г соленых огурцов, 30-40 г горчицы, 120 г сметаны, сахар, сок лимона или уксус, соль.
Способ приготовления:
Крутые яйца очистить от скорпупы. Желтки отделить от белков, положить в миску, растереть с горчицей и сырыми желтками. Тонкой струйкой, постоянно взбивая, влить расттепьное масло. Добавить мелко нарезанные грибы, вареные белки, огурцы и зеленый лук. Размешать со сметаной, приправить по вкусу сопью, сахаром и, если необходимо, соком лимона или уксусом. Подавать к рыбе, яйцам, отварному языку, ветчине.
______________________________________________________
Наверное самый важный этап в строительстве дома - это кровля крыш, ведь от выбора кровельных материалов и специалистов по устройству кровли зависит, насколько надёжной будет крыша дома. Сегодня наиболее надежной и долговечной считается медная кровля, поэтому, несомненно, именно её экономически и выгодно приобретать.
|