Эффективные диеты и здоровье

Для этого понадобится:
Для бисквита - 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 4 яйца, 1/2 пакетика ванилина.
Для пропитки - 50 мл качественной водки, 2 ст. ложки домашнего повидла (любого, на ваш вкус), 1 стакан воды.
Для глазури - 1/2 стакана сахарной пудры, сок 1 лимона, 2 ст. ложки вишневой наливки.

Способ приготовления:
• Бисквит. Отделите белки от желтков. Белки взбейте миксером на небольшой скорости, постепенно всыпая сахар и ванилин.
• К взбитым белкам добавьте желтки, продолжая взбивать массу.
• Аккуратно просейте муку в массу, помешивая ложкой до однородного состояния.
• Получившееся тесто вылейте в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекайте 20-25 минут при 180-200°. Духовку в процессе выпечки открывать нельзя, иначе бисквит осядет.
• Пропитка. Ингредиенты для пропитки смешайте и полейте ей готовый бисквит.
• Глазурь. Для белой глазури смешайте лимонный сок и сахарную пудру, небольшую часть отложите в другую посуду ... Читать дальше »

Для этого понадобится:
Рыбное филе - 600 г, морковь - 3 шт., лук репчатый - 2 шт., чернослив без косточек - 100 г, молоко - 1 стакан, яйцо - 3 шт., желатин - 1 ст. ложка, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:
• Глубокую форму выстелите бумагой для выпечки.
• Половину моркови нарежьте тонкими пластинками, выложите слоем в форму так, чтобы дно было закрыто. Оставшуюся морковь натрите на крупной терке.
• Нарежьте рыбное филе полосками, половину уложите на морковь плотным слоем. Слегка посолите и поперчите, высыпьте 0,5 ст. л. желатина.
• Распаренный чернослив нарежьте тонкими полосками, половину количества равномерно распределите на слое филе.
• Мелко нарежьте лук, выложите на слой чернослива.
• Повторите выкладывание слоев. Уплотните торт, надавив сверху руками.
• Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец. Залейте торт полученной смесью, дайте постоять 15 минут.
• Запекайте до появления золотистой корочки в те ... Читать дальше »