Шампиньоны — замечательный продукт и как источник клетчатки, так и многих витаминов. Только вот в кулинарии Франции они используются значительно меньше, чем в других странах. Кроме употребления сырыми в салатах, грибы можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира, который любят все.
Обдайте грибы кипящей водой, дайте им стечь в течение 15 минут. Затем нарежьте их тоненькими полосками и медленно поджарьте в оливковом масле, добавив чеснок и петрушку в самую последнюю минуту перед подачей на стол.
_____________________________________________
Самые горячие и интересные
новости дня в Украине и мире - постоянное обновление новостей.