Известная фраза "Сыр закрывает желудок" не так уж далека от истины. Недавно специалисты доказали, что он способствует выделению особого гормона гастрина, замедляющего пищеварение и ответственного за чувство насыщения. Не удивительно, что немцы традиционно завершают им трапезу. А вот французы предпочитают наслаждаться сырами перед десертом под бокальчик хорошего вина. В Украине же сырная тарелка — неотъемлемая спутница холодного и теплого буфетов. Традиций какой бы страны вы ни придерживались, следование нашим советам сделает вас настоящим сырным докой.
■ Всегда ставьте на стол не менее четырех видов сыра.
■ Сорта с самым неярким вкусом располагайте на блюде ближе к гостю, твердые и полутвердые — по краям, а мягкие — в центре.
■ Если вы подаете сыр не разрезая, не забудьте положить специальные ножи: чем мягче сорт, тем тоньше должен быть для него нож.
■ Покупая сыр, помните, что целым куском он хранится больше недели, а нарезанный уже спустя 2-5 дней потеряет присущий ему аромат. _____________ Игра EVE Online относится к классу MMOG и к тому же платная! Но если хотите играть, можете заплатить реальными бабкими или же купить isk eve online.
|