Когда мы варим овощи в воде, то мы понимаем, что большинство витаминов и минеральных солей растворяются в той воде. Поэтому важно не сливать эту воду, а использовать ее, например, для супа... Если же они выращены индустриальными методами, то в дополнение к питательным элементам, которые для нас желательны, эта вода содержит все загрязнители (нитраты, инсектициды, пестициды, тяжелые металлы и т.д.). _____________________________________________________ Биофлавоноиды, к которым отнсится витамин Р «Байкальский», способствуют накоплению аскорбиновой кислоты в тканях, активно стимулирующие тканевое дыхание.
|