Интересно, но мы даже совершенно не сомневаемся, называя пиццу итальянским национальным блюдом. На самом деле ее родина — Древний Египет. Предок современной пиццы выглядел как плоский хлеб, на котором как на тарелке подавалось мясо, овощи, маслины и сыр. Нечто подобное происходило и в Древней Греции. Здесь начинкой для пиццы служили травы, чеснок или лук и оливки. Позже в ней появился сыр. Это блюдо изначально считалось пищей бедняков, едой быстрого приготовления. И только в VII веке пицца пережила период возрождения в Неаполе, с нанесением на тестяной корж слоя из томатов. Но всемирно известной стала лишь после того, как ее изготовлением занялись итальянские имм и фанты в США. И лишь потом она, известной и популярной, вернулась в Италию. И теперь существует даже выражение "эффект пиццы" — чтобы добиться успеха на родине, нужно получить признание на чужбине. Но и после этого пицца не успокоилась на достигнутом. Она продолжила свое триумфальное шествие по странам и континентам, обретая новые ингредиентные сочетания. Так, в Японии в нее стали добавлять кальмаров и угрей, в Бразилии маслины заменяют зеленым горошком, в Индии кладут в нее маринованный имбирь, фарш из баранины и соевый творог. По некоторым подсчетам, среднестатистический европеец съедает более 300 кг пиццы в год, а за сутки в ресторанах и пиццериях мира потребляется около 500 миллионов пицц разных форм и содержаний. ________ Компания «Инфлот Круиз Энд Ферри» предлагает провести майские праздники в круизе на лайнере нового поколения. Подготовлены интересные маршруты и разнообразие развлечений во время круиза на борту лайнера.
|