Эффективные диеты и здоровье

В ЧЕЧЕВИЦЕ ОЧЕНЬ МНОГО ПОЛЕЗНЫХ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ И ВИТАМИНОВ-ЖЕЛЕЗА, КАЛИЯ, ФОЛИЕВОЙ КИСЛОТЫ.
Понадобится:
* 250г помидоров черри,
* 150 г зеленой чечевицы,
* 250г сыра халуми,
* 1 маленькую красную луковицу,
* 1 зубчик чеснока,
* 7 ст. л. оливкового масла,
* сок половинки лимона,
* маленький пучок кинзы,
* соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Способ приготовления:
1) Разрезать на половинки черри, нашинковать лук, измельчить чеснок и все смешать в большой миске.
2) Сварить чечевицу, слегка остудить и перемешать с овощами. Полить оливковым маслом и лимонным соком.
3) Хорошо разогреть на сковороде оливковое масло, после чего обжарить на нем уже нарезанный халуми.
4) Добавить в салат жареный сыр и измельченную кинзу, перемешать и сразу подавать. 

__________

Хотите быть в "форме" к лету? Ваши результаты станут более ощутимыми, если ... Читать дальше »

ШИИТАКЕ СТИМУЛИРУЮТ ИММУНИТЕТ И ОКАЗЫВАЮТ МОЩНОЕ ПРОТИВОВИРУСНОЕ ДЕЙСТВИЕ.

Потребуется:
* 1л куриного или овощного бульона,
* 8-Ю свежих или сушеных грибов шиитаке,
* 1 луковицу,
* 7 морковь,
* 4-5 зубчиков чеснока,
* 2 ст. л. тертого свежего имбиря,
* сок одного лимона,
* проростки гороха или маша,
* соль и свежемолотыи перец по вкусу.

Способ приготовления:
1) В кастрюле, где будет готовиться суп, разогреть растительное масло и обжарить измельченные лук и чеснок до мягкости. Добавить нарезанные соломкой морковь и имбирь.
2) Сушеные грибы вымочить в течение двух часов. Свежие промыть. Удалить ножки, шляпки нашинковать и добавить к овощам. Обжарить, помешивая.
3) Влить горячий бульон, довести до кипения, уменьшить огонь до слабого и варить 15 минут.
4) Снять суп с огня, влить сок лимона. При подаче добавить проростки.

________

Гонка за самое-самое в полном разгаре! ... Читать дальше »