Эффективные диеты и здоровье

Чтобы добавить блюду пикантности, положи в начинку горсть ягод клюквы, а в фольгу при запекании - веточку розмарина.

для этого понадобится:
• 1 кг свиной лопатки • 1 стакан миндальных хлопьев • 100 г изюма • 1 луковица • 100 г бекона • растительное масло • соль • 1 ч. ложка сладкой молотой паприки • черный перец

Способ приготовления:

Свинину вымой, обсуши и надрежь, развернув как книгу. Натри солью, перцем и паприкой.

Лук мелко нарежь и обжарь на растительном масле до золотистого цвета. Перемешай с беконом, нарезанным кубиками.

На пласт мяса выложи слоями лук с беконом, миндальные хлопья и предварительно распаренный изюм. Сверни рулетом и перевяжи нитью.

Смажь рулет маслом, помести на противень и накрой фольгой. Запекай в течение 1,5 часа при 200 °С За 20 минут до окончания разверни фольгу.

_________

Теперь ... Читать дальше »

Грибы муэр можно заменить шампиньонами.

Для приготовления понадобится:
• 1 стакан риса «Отборный» • по 150 г филе свинины, белой рыбы, мяса краба и креветок • 100 г ветчины • 2 копченые колбаски • 1 ст. ложка сушеных грибов муэр (черный древесный гриб) • 5 см корня имбиря • растительное масло • соевый соус

Способ приготовления:

Отвари по отдельности свинину, рыбу и креветки. Мясо и рыбу нарежь ломтиками и обжаривай 2 минуты на растительном масле. Добавь нарезанные кружками колбаски, нарезанную кубиками ветчину и предварительно замоченные в воде грибы муэр. Заправь соевым соусом по вкусу и туши 10 минут. В конце добавь мясо краба и нарезанный кружками имбирь.

Отвари рис, как указано на упаковке. Переложи в глубокое блюдо. Сверху выложи готовое жаркое.

_________

Боюсь идти к стоматологу, так как это очень дорого! Что ж, у этого страха есть все законные ... Читать дальше »