Грибы муэр можно заменить шампиньонами.
Для приготовления понадобится:
• 1 стакан риса «Отборный» • по 150 г филе свинины, белой рыбы, мяса краба и креветок • 100 г ветчины • 2 копченые колбаски • 1 ст. ложка сушеных грибов муэр (черный древесный гриб) • 5 см корня имбиря • растительное масло • соевый соус
Способ приготовления: Отвари по отдельности свинину, рыбу и креветки. Мясо и рыбу нарежь ломтиками и обжаривай 2 минуты на растительном масле. Добавь нарезанные кружками колбаски, нарезанную кубиками ветчину и предварительно замоченные в воде грибы муэр. Заправь соевым соусом по вкусу и туши 10 минут. В конце добавь мясо краба и нарезанный кружками имбирь.
Отвари рис, как указано на упаковке. Переложи в глубокое блюдо. Сверху выложи готовое жаркое. _________ Боюсь идти к стоматологу, так как это очень дорого! Что ж, у этого страха есть все законные основания – стоматология сегодня действительно стоит не совсем дешево.
|