Эффективные диеты и здоровье

Для этого потребуется:
4 свиных стейка, сок Уг апельсина, 2 яблока 50 г темного изюма, 2 ст. л. меда корица на кончике ножа, 1 зубок чеснока, 1 ст. л. оливкового масла, веточка розмарина соль, перец по вкусу, 1 красный сладкий перец, 2 огурца, 4 помидора, листья салата Уг стакана сладкого мускатного вина

Способ приготовления:

Готовим маринад. В большой миске соединить апельсиновый сок (желательно свежеотжатый), мускатное сладкое вино, мед, порошок корицы, мелко нарезанный чеснок, розмарин, соль, перец и оливковое масло. Тщательно перемешать.

Свиные стейки помыть, очистить от жира и положить в маринад. Закрыть миску пленкой. Поставить в холодильник на сутки. Мясо необходимо периодически переворачивать.

Яблоки помыть, очистить от сердцевины и кожицы, разрезать на четыре части.

Достать стейки из маринада и положить в глубокую сковороду для запекания. Влить маринад, сверху положи ... Читать дальше »

Время приготовления: 1 час 25 минут в 100 г: 225 ккал

Для этого потребуется:
• 1 кг картофеля • 3 яйца • 100 мл молока • 300 г лисичек • 100 г сливочного масла • зелень петрушки • 1 ст. ложка крахмала • щепотка мускатного ореха • соль • черный перец

Способ приготовления:
Картофель отварите, приготовьте пюре с молоком и 80 г масла. Добавьте яйца, крахмал и мускатный орех. Смажьте маслом формочки, заполните пюре и запекайте 30 минут при температуре 180 °С.
Лисички отварите в подсоленной воде 10 минут, сцедите воду и обжарьте на оставшемся сливочном масле. Поперчите и добавьте рубленую петрушку. Достаньте суфле из формочек и подавайте с грибами.

______________