Время приготовления: 1 час 25 минут в 100 г: 225 ккал
Для этого потребуется: • 1 кг картофеля • 3 яйца • 100 мл молока • 300 г лисичек • 100 г сливочного масла • зелень петрушки • 1 ст. ложка крахмала • щепотка мускатного ореха • соль • черный перец
Способ приготовления: Картофель отварите, приготовьте пюре с молоком и 80 г масла. Добавьте яйца, крахмал и мускатный орех. Смажьте маслом формочки, заполните пюре и запекайте 30 минут при температуре 180 °С. Лисички отварите в подсоленной воде 10 минут, сцедите воду и обжарьте на оставшемся сливочном масле. Поперчите и добавьте рубленую петрушку. Достаньте суфле из формочек и подавайте с грибами.
______________
Срочно нужны деньги? В «Народной Казне» можно получить Микрозайм гораздо быстрее, чем в любом банке!