Эффективные диеты и здоровье

Для этого понадобится:
2 кусочка белого хлеба • 50 г тунца « мука • 1 яйцо • цедра апельсина и лимона • панировочные сухари • 20 мл розового соуса • листья салата • 30 г помидоров черри • соль • оливковое масло по вкусу • 20 мл соуса песто • 5 г рукколы 10 мл майонеза 10 мл кетчупа

Способ приготовления:

■ Выложить хлеб на противень и подсушить в духовке (4 минуты).
■ Добавить к панировочным сухарям апельсиновую и лимонную цедру. Тунец посолить и обвалять в муке. Затем смочить рыбу
в яйце и обвалять в сухарях с апельсиновой цедрой.
■ Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить тунец с двух сторон до золотистой корочки.
■ Чтобы приготовить розовый соус, смешать в равных пропорциях майонез и кетчуп.
» Намазать розовый соус на оба кусочка хлеба. Выложить на хлеб салат и помидоры. Сбрызнуть овощи оливковым маслом и присолить. Положить на овощи тунец. Сверху выложить еще один слой из салатных листьев и помидоров ч ... Читать дальше »

Для этого понадобится:
1 кг мяса на ребрышках, 0,5 стакана белого сухого вина, 3-4 ст. л. томатного соуса, 1 ст. л. жидкого меда, 1 ч. л. горчицы, 0,5 луковицы, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец, специи для гриля, свежая зелень, лавровый лист, растительное масло.

Способ приготовления:
• Промыть мясо на ребрышках, разрезать так, чтобы оно только помещалось в кастрюлю, и варить 15 минут после закипания в подсоленной воде с лавровым листом.
• Затем достать, обсушить, сделать между ребрышками надрезы.
• Очистить чеснок, мелко нарезать и нашпиговать ребрышки (чем больше будет чесночка, тем лучше).
• Вино смешать с томатным соусом, добавить жидкий мед, горчицу, соль, перец и специи для гриля.
• Луковицу измельчить, спас-серовать на растительном масле, добавить в сковородку остальные ингредиенты для соуса, перемешать и немного прогреть.
• Мясо со всех сторон щедро обмазать соусом, завернуть в фольгу, выложить на решетку и запе ... Читать дальше »