Магазин "Аудио Люкс" настоящий клондайк оборудования от ведущих мировых производителей систем кондиционирования. Обязательно куплю кондиционер в Донецке, тем более, что имеется возможность монтажа с гарантийным и после гарантийным обслуживанием. Даже качественные макароны можно испортить, неправильно их приготовив. В этом деле важную роль играет длительность варки, а также количественное соотношение воды и самого продукта. На каждые 100 г макарон нужно не меньше 1 л воды и 1/3 ч. л. соли. Бросать макароны можно только в кипящую воду. Чтобы избежать слипания, можно добавить несколько столовых ложек растительного масла (впрочем, итальянцы этого никогда не делают). Первые 1-2 минуты макароны следует аккуратно помешивать, затем, не накрывая крышкой, подождать 5-7 минут и снять пробу. Макароны, в которые будет добавлен соус, можно варить на 1-2 минуты меньше, а затем, перемешав с соусом, нужно накрыть крышкой и дать настояться. Маленький секрет: соус впитается в макароны лучше, если ты оставишь на дне полсантиметра воды, в которой варились макароны. Качественные изделия имеют способность быстро впитывать воду, в которой они были сварены, а вместе с ней и соус.
|