Эффективные диеты и здоровье

Необходимые для приготовления продукты:

- одна курица,

- 100 г сала,

- 2 ст. л. цедры лимона,

- одно яблоко,

- 2 ст. л. брусничного варенья,

- растительное масло, зелень, перец, соль.

Для соуса: 

- брусничного варенья две столовые ложки;

- картофельного крахмала половина чайной ложки, 

- 1 ч. л. коньяка, корица, 

- 2 ст. л. сухого красного вина.

Готовим.

Подготовленную курицу наполняем смесью нарезанного небольшими кусочками свиного сала, тертой лимонной цедры и перца. Зашиваем птицу нитками, смазываем растительным маслом и жарим в духовке до полной готовности. Из яблока следует вынуть сердцевину с семенами, наполнить фрукт брусничным вареньем и запечь в духовом шкафу на противне до готовности. Для соуса: бру ... Читать дальше »