Условия диеты полностью исключают из рациона маргарин, сливочное масло, кондитерские изделия, консервы, магазинные паштеты. Разрешены нежирные молочные продукты. Хлеб — отрубной или из цельного зерна. Мясо млекопитающих (свинину, говядину, крольчатину, баранину) замени птицей (курятиной, индюшатиной), а еще лучше — морской рыбой. Из растительных масел оставь только оливковое. Включите в рацион больше салатов: капуста, морковь, свекла (практически в каждый прием пищи). Также обязательна печеная тыква, яблоки, клетчатка, например, тыквенный или льняной шрот.  Выбирайте любой вариант трапезы из предложенных, чередуйте, комбинируйте и составляйте собственное меню! ЗАВТРАКИ • Овсянка на воде с ягодами и/или зелеными яблоками. • Стакан фруктового фреша (разбавленного водой 1:1), цельнозерновой тост, ломтики авокадо, помидор. • Отварная фасоль (100 г), ломтик отрубного хлеба. • Стакан кефира, тост с медом. ОБЕД • Отварная форель {200 г), салат из свежих овощей и зелени {заправить оливковым маслом и соком лимона). • Вареный рис, 100 г мяса птицы, овощной салат. • Овощной суп, 50 г творога или брынзы, салат из свежих овощей. • Филе курицы (вареное или запеченное, 150 г), 2 кусочка цельнозернового хлеба, овощной салат. • Стакан натурального йогурта, макароны из муки грубого помола, яйцо (вкрутую), помидор.УЖИН • Запеканка из овощей под сыром, 100 г мяса птицы. • Порция отварной фасоли, салат из свежих овощей. • Овощной салат, 100 г отварного лосося. • Салат из свежих овощей и зелени, овощное рагу с грибами. • Стакан натурального йогурта, овощи гриль, 100 г лосося. ПЕРЕКУСЫ • Стакан натурального йогурта с 1 ст. ложкой тыквенного или льняного шрота. • Свежая морковь. • Смузи из овощей и зелени.
|