Качественный ремонт ноутбуков Бабушкинская любой сложности высококвалифицированными специалистами компьютерной службы Up-PC с использованием специального оборудования.
__________ Для приготовления фрикандо понадобится: • 0,5 кг телятины (задняя часть)
• один зубчик чеснока, одна морковь
• одна головка репчатого лука
• 0,5 клубня сельдерея
• 4 кусочка филе анчоуса
• лавровый лист, 1 ст. л. каперсов
• 0,5 ч. л. горошин черного перца
• 2 ст. л. оливкового масла
• один яичный желток
• одна банка консервированного тунца
• 1 ст. л. лимонного сока
• 2 ст. л. сливок
• соль и перец по вкусу
• одна баночка мостарды
Способ приготовления: В телятине сделать небольшие надвариться на среднем огне.
Добавить к мясу морковь, лук, сельдерей, лавровый лист и перец. Варить на среднем огне около 1,5 часов.
Масло смешать с желтком, тунцом и анчоусами, добавить лимонный сок. Взбить все в однородную массу. В пюре добавить 1 /2 стакана мясного бульона, сливки, каперсы. Посолить и поперчить. Мясо достать из бульона, нарезать ломтиками, подавать с соусом, мостардой и пряным хлебом.
|