Когда под рукой есть ягодный сироп, можно легко приготовить вкусный лимонад детям или коктейль взрослым. Сиропы можно добавлять в чай или пропитывать коржи для торта. Купить натуральный (без красителей и всяких добавок) сироп в магазине не так просто. А приготовить дома - очень легко!
Первый способ - мягкие ягоды. Выложите ягоды в эмалированную кастрюлю слоями, пересыпая сахаром (на 1 кг ягод -1,2-1,5 кг сахара), и оставьте в прохладном месте до тех пор, пока сахар не растворится в выделившемся соке, а ягоды не всплывут. Отделите сироп, нагрейте, не доводя до кипения, чтобы сахар полностью
растворился, разлейте по бутылочкам и закупорьте. Второй способ - твердые ягоды. Из ягод отожмите сок, вылейте в кастрюлю, добавьте сахар и воду (на 1 кг ягод - 1 кг сахара и 1/2 л воды) и на слабом огне варите, пока сахар полностью не растворится и сироп слегка не загустеет. Разлейте в горячем виде и закупорьте.
способ 3. фрукты, ягоды Приготовьте сироп (на 1 кг плодов или ягод - 1 кг сахара и 1 л воды). В кипящий сироп выложите плоды, доведите до кипения, снимите пену и оставьте до полного охлаждения. С зейте и варите пять минут. Процедите сироп, разлейте горячим и закупорьте. Фрукты используйте в десертах. _____________ Кровля – это достаточно важный этап в строительстве каждого дома. Из чего её лучше всего сделать? Зайдите сюда и выберите лучшее предложение по продаже кровельных материалов.
|