Свежие апельсины помогают от дефицита аскорбинки, а блюда с ними прекрасно влияют на настроение и снимают усталость, так как апельсиновый аромат бодрит.  Апельсины - это еще и природный антиоксидант, который омолаживает клетки организма. Можно готовить вкусные и полезные напитки из апельсинового сока, делать потрясающие десерты, а также прекрасные сладкие витаминные салаты. Благодаря большому содержанию пептидов апельсины снимают уровень холестерина.АПЕЛЬСИНОВЫЙ МОРС. Возьмите шесть средних апельсинов и снимите с них кожуру. Очистите от белых пленок и отожмите сок. Выжимки измельчите ножом, залейте 1,5 л кипятка, добавьте корицы на кончике ножа, измельченную цедру и 150 г сахарного песка. Варите при очень слабом кипении 5-7 минут, дайте 30 минут настояться и снимайте с огня. Процедите и влейте апельсиновый сок. АПЕЛЬСИНОВО-ЛИМОННЫЙ ДЕСЕРТ. Две столовые ложки натурального желатина залейте 0,5 стакана холодной воды и подержите на водяной бане, чтобы он разошелся. Сварите сахарный сироп из двух стаканов воды и одного стакана сахарного песка, влейте желатин, после чего следует довести до кипения и убрать с огня. Мелку натереть апельсиновую цедру от двух апельсинов и положите в сироп, влейте туда же сок из этих апельсинов и сок одного лимона. Закрыв крышкой следует охладить до комнатной температуры, процедить через марлю и взбить миксером. Разложить по формам и поставить в холодильник. САЛАТ ИЗ АПЕЛЬСИНОВ И ТОМАТОВ. Четыре помидора нарежьте на половинки кружочков, три очищенных апельсина нарежьте так же. Сложите в салатницу и полейте по вкусу натуральным сгущенным молоком. Осторожно перемешайте. Хотите существенно сократить расходы на топливо для своего автомобиля? Тогда установите на него гбо и катайтесь на здоровье, получая удовольствие.
|