Эффективные диеты и здоровье

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для бисквита: 

■ ЯИЧНЫЕ ЖЕЛТКИ-2 ШТ

■ САХАР - 2 СТ. Л.

■ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО - 3 СТ. Л.

■ МУКА - 2 СТ. Л.

■ МИНДАЛЬНАЯ МУКА-1 СТ. Л.

■ СОДА-ЩЕПОТКА

Для сиропа:

■ ВОДА -1 СТАКАН

■ РАСТВОРИМЫЙ КОФЕ-1 СТ. Л.

■ КОРИЧНЕВЫЙ САХАР-1 СТ. Л.

■ РОМ -1 СТ. Л. 

Для крема:

■ ЯИЧНЫЕ ЖЕЛТКИ - 5 ШТ.

■ САХАРНАЯ ПУДРА-6 СТ. Л.

■ СЫР «МАСКАРПОНЕ» - 500 Г

■ СЛИВКИ-1 СТАКАН

■ ВАНИЛЬ-ЩЕПОТКА Для пены:

■ СЛИВКИ - 0,5 СТАКАНА

■ ЯИЧНЫЕ БЕЛКИ - 4 ШТ.

■ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД - 1 ПЛИТКА

■ АГАР-АГАР - 2 Г

■ РАСТВОРИМЫЙ КОФЕ-  1/2 Ч. Л.

ИНГРЕДИЕНТЫ

■ БУЛКА ДЛЯ БУРГЕРА -1 ШТ.

■ КОТЛЕТА ГОВЯЖЬЯ - 1 ШТ. (120 Г)

■ МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ- 1 Ч.Л.

■ СОУС ОРЕХОВЫЙ- 2 СТ. Л.

■ ПОМИДОРЫ СВЕЖИЕ - 2 КРУЖКА 

■ СЫР МОЦАРЕЛЛА - 20 Г

■ САЛАТ РУКОЛА - ГОРСТЬ

■ ПАРМСКАЯ ВЕТЧИНА - ОДИН ЛОМТИК

■ МИНИ-КАРТОФЕЛЬ (ОТВАРНОЙ)- 100 Г

■ РОЗМАРИН СВЕЖИЙ-1 ВЕТОЧКА

■ СОЛЬ-ПО ВКУСУ 

■ МАСЛО СЛИВОЧНОЕ - 1 СТ. Л.

■ ЧЕСНОК ОЧИЩЕННЫЙ - 1 ЗУБЧИК

■ ПЕТРУШКА СВЕЖАЯ - 2 ВЕТОЧКИ

1. Котлету обжарьте на масле на сковороде-гриль три минуты с каждой стороны, посолите, затем запекайте пять минут в духовке при температуре 1800 С.

2. Для чесночного масла: чеснок и п ... Читать дальше »

Ингредиенты:

две с половиной ч. л. сухих дрожжей; полтора стакана теплой воды; 1 ч. л. сахара; два с половиной стакана пшеничной муки, плюс немного для раскатывания теста; одна чашка цельно-зерновой муки; 3 ст. л. кукурузной муки; 2 ст. л. оливкового масла, плюс 3 ч. л. для смазывания кастрюли и теста; 1 ч. л. соли.

Готовим:

1. В миске смешайте воду, сахар и дрожжи. Дайте постоять пять минут.

2. Смешайте три вида муки и соль. Добавьте смесь с дрожжами и оливковое масло, замесите тесто. 

3. На посыпанный мукой стол выложите тесто и месите до тех пор, пока оно окончательно не перестанет липнуть к рукам, в течение 5 минут. Выложите тесто в большую кастрюлю, смазанную оливковым маслом. Подходить на один час поставьте в теплое место.

4. Утрамбуйте тесто, выложите вновь его на стол присыпанны ... Читать дальше »