Согласитесь, что быстрая и качественная уборка домов киев, выполняемая профессионалами, позволит вам заниматься более важными делами, чем тратить драгоценное время на уборку.  Для приготовления салата потребуется:- три зубчика чеснока - одна красная луковица, - один пучок зеленого лука - одна щепотка тмина - одна щепотка семян аниса - одна щепотка молотого кориандра - одна щепотка молотого черного перца - три ст. л. растительного масла - одна ст. л. бальзамического уксуса (или красного винного) - соль по вкусу Как готовить: 1. Баклажаны целиком обмажьте маслом, оберните фольгой и засуньте на десять минут в разогретую до 190 градусов духовку. Затем подложите к баклажанам обмазанные маслом томаты и запекайте все вместе еще 10 минут. Вытащите овощи и дайте им пять минут остыть. 2. Разрежьте баклажан пополам и аккуратно вычистите мякоть на доску. Ножом разделите ее на несколько крупных кусков. С томатов снимите кожицу, мякоть крупно порубите. 3. Смешайте в миске мякоть помидоров и баклажана, чеснок, лук и мелко порубленную зелень. 4. Поставьте сковороду на слабый огонь, налейте в нее масла. Добавьте специи, смешайте их с маслом и обжаривайте в течение минуты. Забросьте в сковороду фрикадельки, накройте крышкой и томите все вместе 10 минут. 5. Выложите фрикадельки со специями в миску с овощами. Приправьте солью и бальзамическим уксусом, аккуратно перемешайте. Всё, готово.
|