Баклажаны хороши не только из-за отменного вкуса. Они еще и очень полезны для здоровья. Судите сами: во-первых, баклажаны выводят из организма лишнюю желчь. Во-вторых, они - отличное природное мочегонное. В-третьих, незаменимы для тех, кто, страдает от ревматизма. Они способны облегчить суставные боли! Еще они незаменимы при дисбактериозе и запорах. Радуйте своих родных вкусными блюдами из баклажанов. Например, вот такая запеканка наверняка придется по вкусу и вам.
Берете 1 баклажан, 6 томатов, 150 г сыра. Баклажан нарезаете тонкими кольцами. Обжариваете с дв ух сторон в небольшом к оличестве растительного масла, пока не появитс я румяная корочка. Томаты исыртож е нарезаете тонко. Взбиваете такую смесь: 2 ст. л. оливкового масла, немного зелени петрушки или базилика, мелко натертая цедра 1 лимона, 1 ст. л. лимонного с ока, по 1/4 ч. л. соли и черного молотого перца. Смазываете растительным маслом форму и выкладываете баклажаны, помидоры, а сверху - сыр. Заливаете запеканку соусом и ставите в нагретую духовку на 10 минут. Как только сыр начнет плавиться, можно угощаться!
Перед подачей посыпьте запеканку мелко нарубленной свежей зеленью. Получается очень простое, вкусное и полезное блюдо, которое понравится даже гурманам.
Если вас интересует доставка грузов из Англии - обратитесь в компанию Delivery World - хорошо налаженная система работы с транспортными компаниями, позволяет доставить груз или товар в оптимальные сроки и с минимальными затратами. При peгулярном употреблении баклажаны способствуют уменьшению холестериновых оложений на стенках сосудов. Также они эффективны в целях профилактики атеросклероза. Помогают работе почек, улучшают кровообращение.
|