Эффективные диеты и здоровье

Основная ценность морской рыбы - в легкоусвояемом полноценном белке. Содержащаяся аминокислота таурин, является мощным стимулятором выделения инсулина, который регулирует в крови уровень сахара.

Рыбий жир вам в помощь! Витамины A, D и Е, которые в нем содержатся, - известные антиоксиданты, способные сохранять целостность эластиновых и коллагеновых волокон кожи. Именно от них зависит, как рано появится на лице сеточка морщин. Тем, кто уже перевалил 40-летний рубеж рекомендуется ежедневное употребление рыбьего жира, причем, в чистом виде.

У тех, чей рацион богат жирной морской рыбой (то есть полиненасыщенными жирными кислотами омега-3), хорошие зрение и психическое здоровье, редко встречаются сердечно-сосудистые и опухолевые заболевания. Проведенные датчанами исследования показали, что жители Севера совершенно от тромбов в кровеносных сосудах и инфарктов. А все потому, что завтракают, обедают и ужинают морской рыбой.