 Очень простая закуска, чтобы начать романтический ужин. Ингредиенты: Для теста: - 100 г муки- 75 г масла - 5 г сахара - один яичный желток - 20 мл молока - Тимьян - перец, соль Для крема: - 4 авокадо - 1/2 лимона - 50 мл жирных сливок - 60 г красной икры (например, форели) - молотый перец чили, соль Приготовление:Тесто: смешайте муку, сахар, масло, яичный желток и молоко, посолите, добавьте щепотку перца чили и тимьяна и вымешивайте тесто. Далее следует раскатать и выложить его на противень, который предварительно покройте кулинарной бумагой. Выпекать в течение 15 минут в духовке, разогретой до 170 °С. С помощью формы диаметром 12 см вырежьте из коржа два основания для тарталеток. Крем: припустите два цельных авокадо в слегка подсоленной кипящей воде на протяжении 10 минут. Выньте мякоть и взбейте ее миксером со сливками, посолив и добавив лимонный сок и перец. Очистите два оставшихся авокадо, нарежьте мякоть пластинами и выложите ими изнутри формы для тарталеток. Наполните формы взбитым авокадо и поместите их на один час в холодильник. Затем снимите формы. Сверху выложите икру и подавайте. Сегодня у многих возникает вполне естественный вопрос - насколько действительно выгодно строительство частного дома под ключ? Взгляните на прайс компании «Специальные Технологии Строительства» и вы увидите вполне доступные цены, которые позволят вам создать дом вашей мечты.
|