После праздников, если вы провели их бурно и с выпивкой просто необходимо устроить для печени разгрузочные дни. Основное правило - ни капли алкоголя (даже для лечения похмельного синдрома). Ваш организм и так загружен. Без рецепта врача никакие лекарственные препараты не принимайте, с печенью необходимо быть осторожнее и ни в коем случае не нужно начинать заниматься самолечением. Единственное, что можно сделать самостоятельно, - это соблюдать после проведенных застолий строгую диету в еде.
Ежедневно здоровая печень сама производит очищение путем выделения желчи. Хорошо стимулирует этот процесс и оказывает помощь печени в выводе токсинов свежая зелень с терпким или горьковатым вкусом: римский салат, рукола, зеленая листовая салатная горчица, кресс-салат. Включите в рацион также нужно морковь, тыкву, кабачки, свеклу, капусту(брокколи, белокочанную, брюссельскую, цветную), репу, дайкон, капусту артишоки. Эти продукты обладают сильным желчегонным эффектом.
Орехи и семечки являются активными защитниками печени, они содержат незаменимые жирорастворимые витамины-антиоксиданты А и Е и эссенциальные фосфолипиды. Эти вещества прекрасным образом нейтрализуют свободные радикалы и служат строительным материалом для восстановления клеток печени. Поэтому включите в рацион умеренные дозы любых орехов (кроме арахиса), тыквенные или подсолнечные семечки.
Кстати, если вы хотите прекрасно провести вечер или отметить важное для вас мероприятие обратите внимание на золотой телец ресторан с вкусной кухней, а вежливый и дружелюбный персонал приложит все усилия, чтобы вы отлично отдохнули.