Эффективные диеты и здоровье

- пельмени: «Домашние», «Бабушкины», «Кураж»;

- поджарка говяжья, производитель «Олимп»

 -ветчина, грибы лисички, лук репчатый, сметана, майонез, сыр, соль, перец черный.

Лук порезать полукольцами. Порезать грибы, обжарить на растительном масле. Когда грибы будут почти готовы, добавить лук и готовить до полуготовности.

Грибы уложить на противень тонким слоем. Противень не нужно дополнительно смазывать маслом — достаточно того масла, что использовалось для приготовления грибов и лука.

Уложить на грибы пельмени в один слой.

Приготовить соус: перемешать 100 г сметаны и 100 г майонеза с водой 50/50, немного посолить и поперчить, все залить полученной смесью.

Разогреть духовку до 170 градусов, поставить противень и запекать в течении 30 минут.

Когда пельмени приобретут золотистый цвет, необходимо сверху посыпать их те ... Читать дальше »

Кофе-культура, если можно так выразиться, или же просто традиция чашечки утреннего кофе появилась около трех столетий назад. Первооткрывателями ароматного напитка считаются голландцы. Повезло же им однажды в морском путешествии найти кофейные зерна! Они-то и начали выращивать кофе у себя на родине, чем вскоре сослужили хорошую службу всему миру. Первая кофеварка была изобретена французским священником де Бэллуа в 1800 году и представляла собой некий аппарат, где капельки воды просачивались сквозь кофейную гущу. Сейчас сложно представить, что именно это было. Да и незачем, ведь уже в 1819 году свет увидела модернизированная модель кофе-машины. Жестянщик по фамилии Моризз сделал ее переворачивающейся.

Следующее прибавление в семействе кофе-машин произошло в 1827 году. Это — так называемые гейзерные кофеварки. Приготовление чудесного напитка происходило путем многоразовой обработки горячим паром и водой, образуя гейзер в стакане. А вот в 1840 инженер из Шотландии Нэпьер изо ... Читать дальше »