Рецепт расчитан на 6 порций
Понадобится: 2 стакана малины (свежей или размороженной) и еще немного для украшения;
1 стакан воды без газа; 4 1/2 ст. л. сока лайма (раздели его на две части); 3 ст. л. кленового сиропа; 2 ст. л. жидкого меда, минеральная вода с газом.
Способ приготовления:
Положитет малину в кастрюлю среднего размера, влейте стакан простой воды, половину сока лайма, кленовый сироп и мед. Накройте все это крышкой и доведите до кипения на среднем огне, затем поварите еще минут 10 на слабом без крышки. Выключайте плиту и дайте напитку настояться в течение 15 минут. Процедите жидкость через сито или марлю.
Добавьте оставшийся сок лайма и охладите смесь в холодильнике. В герметичной емкости на холоде сырье для коктейля останется свежим в течение недели.
Когда всех замучает жажда, заполните высокие бокалы примерно на четверть сиропом, добавьте в каждый 180-200 мл охлажденной минералки, лед и перемеша
...
Читать дальше »