Для приготовления крюшона понадобится:
-1 кг клубники; - 60 г сахара; - одна бутылка (0,75 мл) белого вина; - несколько листиков мяты; - две бутылки (по 0,75 мл) шампанского
Готовим: 1. Клубнику вымыть и, удалив плодоножки, нарезать пластинами. Положить на дно кувшина, засыпать сахаром и дать настояться около 15 минут, чтобы ягоды пустили сок. 2. В кувшин с клубникой влить охлажденное белое вино и аккуратно перемешать, чтобы сахар растворился. Добавить мяту и поместить в холодильник минимум на 1 ч. 3. Перед подачей листики мяты удалить, напиток перелить в чашу для крюшона и разбавить охлажденным шампанским. По желанию украсить свежими листиками мяты.
Совет: Для безалкогольного крюшона нарезанные ягоды засыпьте 30 г коричневого сахара, дайте настояться. 4 лайма нарежьте ломтиками и разомните с мятой и одной столовой ложкой коричневого сахара. Добавьте к ягодам, влейте 2 л охлажденного имбирного эля. 4 порции по 230 ккал. Время приготовления около 25 минут. Время охлаждения около 1 часа.
Манный десерт
300 г клубники пюрируйте с 20 г сахарной пудры. Вскипятите с 200 мл сливок, всыпьте 100 г манной каши быстрого приготовления и варите 1 минут. Дайте настояться 5 минут. Подайте в креманках с клубникой и фисташками. Представленный в прошлом году на автовыставке в Турции Renault Symbol 2-ого поколения в действительности мало чем отличается от Renault-Dacia Logan. Однако, эти отличия все же существуют, о чем тут можно подробно узнать о них.
|