При обжаривании мяса не всегда довольны результатом? Чтобы сделать отбивные вкуснее и мягче запомни несколько советов. Прежде, чем обжарить куриное филе, слегка надрежь его поперёк волокон или проткни остриём ножа насквозь. Свинина получится более прожаренной и мягкой, если нарезать её вдоль волокон. Перед тем, как обжаривать баранину, её следует обдать кипятком или паром. Отбивные и шницели будут мягкими, если за час до жарки смазать их смесью уксуса, горчицы и растительного масла.
________________________________
Сезонные скидки Екатеринбург на которых обычно «кормятся» настоящие знатоки тенденций и товарных потоков индустрии модной одежды.