• У свежего ананаса листики на «макушке» густые и зеленые. Если они пожелтели и засохли - лучше откажитесь от покупки. • Потяните за листок, если он легко вытягивается - ананас спелый. • Похлопайте фрукт ладошкой. Если звук глухой, все хорошо - ананас будет сочным; звонкий, «пустой» - значит, мякоть уже усохла.
• Не пугайтесь зеленой корки - это не значит, что плод неспелый, а вот корочка с коричневыми пятнами говорит о том, что он начал портиться.