Для приготовления на десять порций Вам понадобится:
• 2 ст. ложки меда или сиропа
• 3 крупных апельсина
• 225 г размягченного сливочного масла
• 225 г мелкозернистого сахара
• 3 средних яйца (слегка взбить)
• 100 г муки (просеять)
• 75 г манки
• 1,5 ч. ложки разрыхлителя
• сахарная пудра
• сметана для гарнира
Готовим. Нагрейте духовку до 170° С. Разъемную форму для выпечки выстелите одним куском кондитерского пергамента, плотно прижимая на стыке бортов и дна. Дно выстеленной формы равномерно залейте медом.
С помощью небольшого острого ножа снимите кожуру с двух апельсинов. Очищенные апельсины на режьте кружками 5-миллиметровой толщины (поперек долек). Косточки удалите. Апельсины уложите на дно формы, в сироп. С оставшегося апельсина натрите цедру и выдавите сок.
Масло взбейте с сахаром в большой миске с помощью миксера в бледную пышную пену -
... Читать дальше »
Ароматное масло. В емкость с оливковым маслом добавьте веточку розмарина и пару раздавленных долек чеснока, веточку тархуна, несколько веточек тимьяна и острый перец. Дайте настояться. Используйте такое ароматное масло для салатов и супов-пюре, заправки готовых блюд.
Ореховая заправка к салатам. На сухой сковороде обжарьте грецких орехов (50 г), переложите в чашу блендера и измельчите их. Добавьте туда же чеснока один зубчик, 5-8 ст. ложек оливкового масла extra virgin, цедру и сок одного лимона, перец и соль по вкусу, измельчите до получения однородной эмульсии.
Соус к картофелю. Разомните в ступке несколько веточек мяты, влейте 1/3 стакана оливкового масла extra virgin и сок 1/3 лимона, добавьте соль и перемешайте. Заправьте соусом горячий картофель и сразу же подавайте.
Оливковый майонез. Выложите в чашу блендера два желтка, 1 ч. ложку дижонской горчицы, 1 ч. ложку белого винного уксуса и щепотку соли, взбейте миксером д
... Читать дальше »
Постоянно находится причина, чтобы отложить занятия спортом до лучших времен, так как совершенно нет времени или финансовых возможностей для оплаты дорогого клуба? Можно тренироваться и дома, однако для этого нужны только ваша железная сила воли и некоторые простые приспособления. Для организации занятий вполне достаточным будет найти свободное пространство размером 2x2 метра, где можно будет свободно вытянуться на полу во всю свою длину, ничего попутно не задевая и ни во что, при этом, не упираясь. Занятия можно проводить на ковре, если он не обладает излишней мягкостью, а лучше, если это будет на специальном резиновом коврике. Для полноценных домашних тренировок вам понадобятся эластичная лента (эспандер), гантели, скакалка и различные мячи. Сначала, если вам не приходилось заниматься спортом или длительное время вели совсем малоподвижный образ
... Читать дальше »
Постоянно находится причина, чтобы отложить занятия спортом до лучших времен, так как совершенно нет времени или финансовых возможностей для оплаты дорогого клуба? Можно тренироваться и дома, однако для этого нужны только ваша железная сила воли и некоторые простые приспособления. Для организации занятий вполне достаточным будет найти свободное пространство размером 2x2 метра, где можно будет свободно вытянуться на полу во всю свою длину, ничего попутно не задевая и ни во что, при этом, не упираясь. Занятия можно проводить на ковре, если он не обладает излишней мягкостью, а лучше, если это будет на специальном резиновом коврике. Для полноценных домашних тренировок вам понадобятся эластичная лента (эспандер), гантели, скакалка и различные мячи. Сначала, если вам не приходилось заниматься спортом или длительное время вели совсем малоподвижный образ