Эффективные диеты и здоровье

Пятница, 01.11.2024, 01:59

| RSS | Главная | Блог

Главная » 2012 » Апрель » 06

«Пескадо кон коко» (Pescado con coco) - это всего лишь рыба в кокосовом молоке, но как звучит! Блюдо изысканное (его, в частности, подавали на инаугурации Барака Обамы), несмотря на то что готовится легко и быстро.

Инградиенты

4 красных окуня среднего размера
2 болгарских перца 1 ч.л. измельченного чеснока
800 мл кокосового молока 2 ст. л. мелко нарезанной кинзы
4 ст. л. подсолнечного масла
1 луковица
соль, приправы для рыбы по вкусу


Способ приготовления:

1. Рыбу очистить и выпотрошить, сделать несколько диагональных надрезов на боках тушек,
натереть окуня смесью чеснока, соли и приправ.
2. Разогреть масло в неглубокой сковороде большого диаметра. Обжарить рыбу с двух сторон до появления легкого золотистого оттенка.
3. Добавить нарезанные полосками перец и лук, обжаривать все вместе несколько минут, после чего влить кокосовое молоко и равномерно посыпать кинзой.
4. Тушить рыбу на среднем огне, ... Читать дальше »

Категория: Вкусные рецепты | Просмотров: 927 | Добавил: alexexp | Дата: 06.04.2012 | Комментарии (0)

Меню сайта

Форма входа

Эффективные диеты

Поиск

Календарь

«  Апрель 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30

Друзья сайта

  • Ай-Болит
  • Статистика


    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0