Киноа - очень популярный злак в странах Латинской Америки, но купить его можно и в Украине. Идеально подойдет для салатов и в качестве гарнира.
Для приготовления понадобится: • 1 баклажан • 1 цукини • 1 сладкий перец
• 1 маленькая луковица
• 100 г крупы киноа
• оливковое масло • соль
• черный перец
Приготовление: Нарежьте баклажан, цукини и сладкий перец небольшими кубиками, лук - крупными кольцами. На оливковом масле обжарьте баклажан, затем добавьте кольца лука и готовьте 3-5 минут. Добавьте нарезанный цукини и тушите на среднем огне до полной готовности овощей. Приправьте по вкусу перцем и соевым соусом. Отварите киноа, залив водой в соотношении 1:2. Солить воду не надо. Имейте в виду, что на приготовление крупы уходит в среднем 15-20 минут. Когда киноа будет готова, промой ее теплой водой и добавьте к овощам. Перемешайте и приправьте блюдо по вкусу соевым соусом. Профессиональная уборка склада и производственных помещений большой площади специалистами клининговой компании позволяет значительно экономить время, а значит, и финансы.
|