Инжир известен с глубокой древности. За последние пять тысяч лет и названий у него было много — смоква, смоковница, фига.
Удивительно, что неприхотливое фиговое дерево относится к роду фикусов и живет порой до 200 лет! Родиной инжира считается Аравийский полуостров, откуда постепенно он распространился сначала в Иудеи, Сирии и Египте, а затем в Средней Азии и в Средиземноморье. В нашей стране смоковница прекрасно прижилась на Южном побережье Крыма, давая два урожая в год — в июне и октябре. Винная ягода Если хотите полакомиться свежими плодами, придется ехать к инжиру поближе. Плод так наполнен желиро-ванным соком, что стоит ему задержаться подольше на ветке или в корзине, как он сразу начинает бродить. А вот вяленые смоквы купить можно где и когда угодно. И по составу сухие и свежие плоды сильно отличаются — в вяленых резко увеличивается содержание белков и сахара. Свежий инжир снижает уровень сахара, а сушеный, наоборот, повышает — вот почему именно от сухого нужно отказаться диабетикам. Но смоква в любом виде — это кладезь витаминов (группы В, С, РР и бета-каротин) и минеральных веществ (калий, кальций, магний, фосфор, железо). По содержанию калия инжир уступает только орехам, а по железу превосходит даже яблоки. Вкусное лекарство
... Читать дальше »
Такая диета длится один всего день. Но её вполне можно повторить и через три дня. Гречневая диета эффективно помогает очистить организм от шлаков, а также нормализовать обмен веществ. В течение всего дня необходимо есть исключительно только гречневую кашу, а чтобы такая еда не показалась слишком пресной, в кашу можно добавлять растительное масло, лук или немного меда. Из питья разрешается несладкий чай или компот из сухофруктов (или свежих ягод).
Трехдневная диета эффективно помогает очистить свой организм от шлаков как после праздничных застолий, так и просто после выходных дней.
1 день - готовим овсянный кисель: 1 столовая ложка овсянных хлоппьев на 200 мл воды - кисель после закипания томить 20 минут. Употреблять 5 раз в день, употребляя только свежий отвар. Через каждый час после овсянного киселя пить по 1 стакану компота из сухофруктов (без сахара).
2 день - яблоки 2 кг, свекла 1 кг, морковь - 2 кг - через соковыжималку получаем сок, который развести водой до 3 литров. Пить по 1 стакану каждый час.
3 день - овощи любые (перец, огурцы, капуста, помидоры) - 1,5 кг разделить на 10 порций и кушать каждый час. Обязательно 2 литра воды в течении дня.